看大家做的烘焙食品都很诱人,按捺不住也败了一个烤箱回来,喜欢戚风蛋糕的绵软与香甜,水果中也喜欢香蕉,于是收藏了Haapy忧子的香蕉戚风蛋糕配方尝试烘焙,享受它带来的乐趣!
点击查看大图1.蛋白与蛋黄分离,熟透的香蕉去皮切段放入料理机中加入水和柠檬汁搅成泥。
点击查看大图2.蛋白分三次加入50克糖打至硬性发泡。
点击查看大图3.蛋黄、油、香蕉泥混合搅匀。
点击查看大图4.筛入低粉,翻拌均匀。
点击查看大图5.蛋白糊分三次加入蛋黄糊中上下翻拌均匀。
点击查看大图6.烤箱预热,烤盘铺上一层油纸,把蛋糕糊倒入烤盘。
点击查看大图7.放入烤箱,中层,上下火,160度,烤20分钟即可。
点击查看大图8.烤好的蛋糕放凉,撕开油纸。
点击查看大图9.把蛋糕移到新油纸上,烤面朝上,涂上一层蓝莓果酱。
点击查看大图10.卷起来定型。
点击查看大图11.切成小块即可食用。
点击查看大图12.成品图
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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