凉爽美味—“芥末什锦拌意面”

点击查看大图

1.通心粉100克、虾肉100克、番茄150克、土豆250克、胡萝卜50克、红椒50克、苹果100克、青瓜100克、青橄榄50克、青豆30克、花叶生100克；法国芥末60克、橄榄油30克、盐3克、黑胡椒2克、紫苏1克、胡椒碎2克。

点击查看大图

2.锅上火注入清水烧开，往水中放入少许盐。

点击查看大图

3.然后下入通心粉。

点击查看大图

4.通心粉煮大约12分钟。

点击查看大图

5.在此期间把胡萝卜、土豆去皮洗净切丁。

点击查看大图

6.当通心粉煮到5分钟后，下入胡萝卜丁和土豆丁同煮。

点击查看大图

7.最后倒入虾肉烫熟即可捞出。

点击查看大图

8.把捞出的食材倒入拌沙拉的刚盆中。

点击查看大图

9.趁热倒入橄榄油拌匀。

点击查看大图

10.用盐...

点击查看大图

11.黑胡椒粉调味拌匀。

点击查看大图

12.把拌好的食材静置晾凉。

点击查看大图

13.晾凉后，倒入切好的青瓜、苹果、番茄、红椒、青豆。

点击查看大图

14.最后，舀一大汤匙法国芥末酱放入其中，大约有60克。

点击查看大图

15.用钢勺把芥末和所有食材混合拌匀。

点击查看大图

16.再撒上几粒腌制的青橄榄。

点击查看大图

17.最后，在沙拉里再撒上少许紫苏。

点击查看大图

18.和黑胡椒碎便可装盘。