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面对一大堆烘焙工具的清洁，偷懒的方式就是少做或尽可能不做，可吃货也逃不脱嘴馋的时候，加上每日的早餐除了营养要均衡，也要不断的变化，总不能天天中式的包子馒头，面条稀饭吧，社会在发展，人也要进步。俺们吃货餐桌上也要同世界靠拢啊。。。
点击查看大图1.原料图。
点击查看大图2.将蛋黄蛋白分开，放入无油无水盆中。
点击查看大图3.蛋黄中加入20g白砂糖。
点击查看大图4.用打蛋器打发到体积膨胀，变浓稠。
点击查看大图5.分三次加入橄榄油，每一次打发均匀后再加下一次。
点击查看大图6.打发至浓稠状态。
点击查看大图7.加水搅拌均匀。
点击查看大图8.无铝泡打粉和面粉混合。
点击查看大图9.过筛后分三次加入蛋黄糊。
点击查看大图10.用橡皮刮刀将蛋黄糊拌匀，注意不要用力搅拌，防止面粉上劲。
点击查看大图11.将蛋白用打蛋器打发至鱼眼泡状后，加入1/3白砂糖。继续搅拌，分两次倒入剩下的白砂糖。
点击查看大图12.将蛋白打发至湿性发泡。（提起打蛋器，蛋白能拉出弯曲的尖角）
点击查看大图13.取1/3打发好的蛋白放入蛋黄糊中，拌匀。（从底往上拌匀，不要画圈搅拌，以免消泡）再取1/3的蛋白放入拌匀。
点击查看大图14.最后将拌好的糊倒入剩下的1/3蛋白中拌匀。
点击查看大图15.烤盘铺上油纸，倒入拌好的糊，用力震出面糊内的大气泡。
点击查看大图16.烤箱180°预热10分钟后，将面糊放入烤制20分钟。（根据各家烤箱而定）
点击查看大图17.另取一张锡纸（油纸），将烤好的蛋糕倒扣于上，撕去底部油纸，使之冷却。
点击查看大图18.冷却后，将蛋糕翻面。
点击查看大图19.均匀的涂抹上果酱。
点击查看大图20.用到在蛋糕上切一刀，两头不要切段。（方便卷起）
点击查看大图21.将蛋糕卷成卷装。
点击查看大图22.用锡纸卷紧，两头炸好，放入冰箱冷藏半小时就可以切片装盘了。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
