先特别介绍一下这次包包子用的材料之一:杏蘑菇,因为它是二嫂子专程去大山里采的,大清早坐三轮车从村里出发,到山底下下车,然后爬坡到很深的山里去采的,到天快黑的时候才回到家里。那些野草,把二嫂子的眼皮都刮肿了,在此特别谢谢二嫂子,我见到的杏蘑菇是二嫂子清洗好送来的,所以不知道是不是他们常说的杏鲍菇
点击查看大图1.豆渣
点击查看大图2.因为豆渣本身有很多水,所以没有另外用水化发酵粉,而是直接把发酵粉放进豆渣里拌开
点击查看大图3.把面粉倒里豆渣里
点击查看大图4.和成光滑的面团
点击查看大图5.盖上一层保鲜膜,放温暖处发酵
点击查看大图6.趁发酵的时候,开始做馅料,看,这就是大山里新鲜的杏蘑菇
点击查看大图7.其它原料
点击查看大图8.把所有的做馅材料剁碎,拌在一起,放上盐,芝麻油
点击查看大图9.馅做好了,夏天这炎热的天,面也发好了
点击查看大图10.在案板上再次和成光滑的面团
点击查看大图11.把面团切成剂子后擀面皮。大包子的面皮
点击查看大图12.第一个包好的包子
点击查看大图13.这是家里的大笼屉,只能蒸五个大的一个小的
点击查看大图14.包子蒸好啦
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女