菜饼子

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1.面粉里加少量泡打粉、干酵母，静置4小时,面粉开始发酵，面要软一些。

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2.将洗净晾干的菠菜切末，放入发面内。

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3.放适量盐，搅拌均匀。

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4.电饼铛内抹少许植物油，倒入拌好的面糊。烙3分钟。

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5.翻面，烙3分钟。

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6.吃的时候切开。