上星期挖了两大包荠菜没时间处理,只好暂放入冰箱,隔了好几天才有空从冰箱里取出来处理,一部分焯水后放入冰箱储存起来,留下一点本来想做沙拉的。后来有人建议不如用来包云吞,平常我很少吃云吞,也不知是不是一般云吞都是放入太多肉的缘故,反正基本上不怎么喜欢吃云吞。为了学包云吞,特意去华人超市买了一包云吞皮回来。很可惜,不知是不是方法不对,这云吞煮的时候大部分都散了,郁闷。因为从来没包过云吞,尝试用两种不同的形状的。
点击查看大图1.将两只鸡蛋打散后,烧热油锅倒入煎成饼。
点击查看大图2.两边煎至金黄色后盛出。
点击查看大图3.剁碎后备用。
点击查看大图4.荠菜摘洗干净也剁碎。
点击查看大图5.将剁碎的荠菜倒入一大器皿内,注入适量蔬菜油,将之搅拌均匀。(放入油是为了防止荠菜出水,可以用油将水分锁住)
点击查看大图6.再把剁碎了已经放凉的鸡蛋加入。
点击查看大图7.搅拌均匀。
点击查看大图8.然后再将蒜蓉姜蓉也一起放入。
点击查看大图9.调入适量盐以及鸡精一起搅拌均匀。
点击查看大图10.用买回来的云吞皮包出两种不同形状的云吞。
点击查看大图11.烧开半锅水后倒入做好的云吞,大火煮。
点击查看大图12.约煮两三分钟,调入少许盐以及鸡精作为汤的调味。
点击查看大图13.然后放入葱、以及香菜。
点击查看大图14.最后再放少许冬菜,即可熄火食用。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女