香菇蒸鸡块

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1.把香菇泡开。新鲜的也可以。

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2.把红枣泡泡，清洗干净

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3.剁好的鸡块，洗净沥干水。

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4.用酱油、盐、鸡精、油，姜丝，葱段、料酒，把鸡块拌匀。腌几分钟。

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5.香菇去蒂，和红枣一起放在碗底。

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6.把腌好的鸡块放在上面。

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7.用保鲜膜封好。

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8.放在蒸锅里。

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9.蒸约50分钟，好了。

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10.撒上葱花，淋上热油可以了。如果在腌制时放了油也可以不放。