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上个周六朋友要来，结果，临时有急事来不了，我蒸的米饭多了，就把它速冻起来保存。今天，就用这些剩米饭做道西餐美食，叫做“金枪鱼焗饭”。很简单，用家里现有的食材，就可做出香喷喷的焗饭，吃起来美极了！
我以前和现在，为朋友们介绍西餐的几种做法，绝大部分食材都是可以随意变动的。在制作时，可以不必拘泥于它的原料，家里有什么就可以用什么，搭配好了都是很不错的，就是让西方朋友来品尝，他们也会感觉很地道！只要调料有，食材可随意调整，这就是在做饭时不要浪费的原则。
点击查看大图1.米饭500克、奶酪丝120克、水浸金枪鱼罐头100克、西兰花160克、番茄150克、双孢菇100克、土豆泥100克、胡椒丝30克、大蒜20克、大葱15克、九层塔碎3克、盐3克、黑胡椒粉1克、橄榄油20克、淡奶油20克、黑胡椒碎2克。
点击查看大图2.把淡奶油倒入土豆泥中拌匀。
点击查看大图3.用盐调味，拌匀后备用。
点击查看大图4.用刀把番茄。
点击查看大图5.和蘑菇切成小丁， 丁切的要小一些。
点击查看大图6.把蒜用刀拍碎切成碎粒。
点击查看大图7.红椒切圈，所有食材切好后备用。
点击查看大图8.锅上火注入清水，水烧开汆烫西兰花。
点击查看大图9.另起炒锅烧热注入适量的橄榄油，煸香大蒜碎。
点击查看大图10.蒜煸出香味后，下入蘑菇煸炒。
点击查看大图11.蘑菇五成熟后下如番茄丁煸炒。
点击查看大图12.倒入冷米饭炒透炒匀。
点击查看大图13.然后把汆烫好的西兰花倒入锅中拌匀。
点击查看大图14.所有材料炒匀拌匀后，用盐。
点击查看大图15.和黑胡椒粉调味。
点击查看大图16.把炒好的蔬菜米饭，用勺子舀入玻璃焗锅中。
点击查看大图17.再用勺子抹平。
点击查看大图18.把罐头金枪鱼肉倒在蔬菜米饭上铺平。
点击查看大图19.把土豆泥倒在鱼肉上。
点击查看大图20.把土豆泥用勺子抹平。
点击查看大图21.然后在上面均匀的撒上奶酪丝。
点击查看大图22.撒好奶酪丝后，最后，撒上少许黑胡椒碎。
点击查看大图23.摆放四个红椒圈。
点击查看大图24.把玻璃焗锅置入烤盘，把烤盘放入预热好的烤箱中下架。
点击查看大图25.用上下180度的火力，烘烤15分钟即可。
点击查看大图26.奶酪烘烤成金黄色便可取出。
点击查看大图27.在上面撒上九层塔碎即告完成，焗锅放入垫盘上桌便可食用。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
