葱花饼

点击查看大图

1.奶粉、鸡蛋、酵母粉、糖、盐、温水。

点击查看大图

2.揉团后，醒半小时

点击查看大图

3.面粉+油+椒盐粉+盐，调成油酥。

点击查看大图

4.撒薄面，揉团。

点击查看大图

5.对切

点击查看大图

6.擀开，涂上油酥，撒白芝麻，再撒上葱花。

点击查看大图

7.向内卷起，边卷边抻

点击查看大图

8.再以边卷边抻的方法盘成圆形。

点击查看大图

9.稍稍用手按扁，轻轻擀开。

点击查看大图

10.锅中放油，放入面饼烙。第一锅，色泽金黄。切4等分。

点击查看大图

11.快看~~！ 有层次O(∩_∩)O哈！

点击查看大图

12.口感酥脆，因为加了芝麻，和葱搭在一起。非常的香，好吃(^o^)/~