丝瓜汆无花果肉丸子

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1.丝瓜刨皮，洗净，切滚刀块；无花果从柄端起撕去皮，姜切丝

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2.无花果切成细末

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3.与猪肉末一起加盐、胡椒、淀粉拌匀

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4.锅中油烧热，爆葱、姜丝，下丝瓜翻炒

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5.加入适量的水，烧开

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6.下入粉丝，加盐、胡椒

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7.水开，用小勺将拌好的肉馅团成丸子下入锅中

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8.汤开后，加点酱油，调味

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9.调味，盛起