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夏天，又是冷饮大肆其道的季节，为了吸引购买，各式种类的冰激棱层出不穷，但我倒是很久没买过了，不买不代表不吃，因为可以自己做，谁说不可以仿制？，其实只要会基础的冰激凌制作，那么想玩什么花样就看你的了。。。
点击查看大图1.原料图。
点击查看大图2.将蛋黄取出放入盆中，加入20g白糖。滴入数滴柠檬汁去腥。
点击查看大图3.用打蛋器打发至蛋液浓稠成蛋奶黄色即可。
点击查看大图4.泡发的红豆，加入300ml清水，放入搅拌机中打磨。
点击查看大图5.打磨好的豆浆过筛滤去浮沫。
点击查看大图6.将过滤出的豆渣再次放入豆浆中。
点击查看大图7.将豆渣与豆浆搅拌均匀。
点击查看大图8.将调好的豆浆汁缓缓、分次倒入蛋液中拌匀。上锅加热烧开，并用筷子不停搅拌，防止沾粘。
点击查看大图9.烧开后晾凉。
点击查看大图10.淡奶油加入剩余20g糖，用打蛋器打发成厚奶油。
点击查看大图11.将豆浆蛋奶糊倒入厚蛋奶中搅拌均匀。
点击查看大图12.搅拌好的冰激凌糊。
点击查看大图13.加入少量的抹茶粉拌匀。放入保鲜盒中冷冻，根据所做成品的稀薄程度，每一段时间取出一次，用勺刮匀搅拌，反复三四次。（冻好后可以直接食用。也可用挖球器挖成冰激凌球）
点击查看大图14.巧克力融化成巧克力浆。
点击查看大图15.取适量的熟花生米用搅拌机打磨成花生碎。
点击查看大图16.搅拌好后放入巧克力浆中拌匀。
点击查看大图17.拌好的巧克力浆用勺取少量平铺一薄层入冰格中。冰箱冷冻待巧克力凝固后取出。
点击查看大图18.再放入一层冰激凌。
点击查看大图19.最后再平铺一层巧克力浆。
点击查看大图20.分别撒上椰丝，巧克力糖针，杏仁片装饰。入冰箱冷冻，冷冻后脱模即可。（由于巧克力酱凝固后会不易脱模，可用小刀插入一边后，从底部轻挑即可脱模，硅胶冰格比较容易脱模）
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
