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在东北待了一段时间喜欢上吃酸菜饺子，在这个季节吃蛮开胃的。
点击查看大图1.面粉和成团，用湿布盖上醒发。
点击查看大图2.每隔15分钟揉几次面，差不多揉3次。
点击查看大图3.猪肉切成片，再切成小丁。
点击查看大图4.倒入一个盆里备用。
点击查看大图5.香葱切圈。
点击查看大图6.再剁碎。
点击查看大图7.倒入一个碗里备用。
点击查看大图8.酸菜清洗几遍后倒入锅里再泡上1个h去除多余的酸味。
点击查看大图9.拧干水分。
点击查看大图10.切成丝。
点击查看大图11.再剁碎。
点击查看大图12.姜切碎。
点击查看大图13.倒入肉馅里。
点击查看大图14.肉馅里放入盐，老抽，蚝油，鸡精，十三香，白胡椒调味。
点击查看大图15.倒入香葱以顺时针的方向搅拌均匀。
点击查看大图16.最后倒入酸菜。
点击查看大图17.锅中倒入适量的油，烧热。
点击查看大图18.趁热倒入酸菜馅里。
点击查看大图19.再次搅拌均匀。
点击查看大图20.面团搓条，切成一个一个剂子。
点击查看大图21.剂子上撒些面粉，往下按扁。
点击查看大图22.开始擀皮。
点击查看大图23.擀好的饺子皮。
点击查看大图24.取一个饺子皮放些馅子。
点击查看大图25.用手捏下。
点击查看大图26.以两手的大拇指往中间捏。
点击查看大图27.捏成一个中间鼓鼓的样子。
点击查看大图28.全包好的饺子。
点击查看大图29.锅中倒入大量的水，煮开放入少许盐，下入饺子。
点击查看大图30.再次煮开后倒入适量的凉水，反复重复3次，即可出锅。
点击查看大图31.以醋，老干妈辣椒酱，葱花调制蘸料。
点击查看大图32.成品。
点击查看大图33.成品。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
