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在东北待了一段时间喜欢上吃酸菜饺子，在这个季节吃蛮开胃的。
点击查看大图1.面粉和成团，用湿布盖上醒发。
点击查看大图2.每隔15分钟揉几次面，差不多揉3次。
点击查看大图3.猪肉切成片，再切成小丁。
点击查看大图4.倒入一个盆里备用。
点击查看大图5.香葱切圈。
点击查看大图6.再剁碎。
点击查看大图7.倒入一个碗里备用。
点击查看大图8.酸菜清洗几遍后倒入锅里再泡上1个h去除多余的酸味。
点击查看大图9.拧干水分。
点击查看大图10.切成丝。
点击查看大图11.再剁碎。
点击查看大图12.姜切碎。
点击查看大图13.倒入肉馅里。
点击查看大图14.肉馅里放入盐，老抽，蚝油，鸡精，十三香，白胡椒调味。
点击查看大图15.倒入香葱以顺时针的方向搅拌均匀。
点击查看大图16.最后倒入酸菜。
点击查看大图17.锅中倒入适量的油，烧热。
点击查看大图18.趁热倒入酸菜馅里。
点击查看大图19.再次搅拌均匀。
点击查看大图20.面团搓条，切成一个一个剂子。
点击查看大图21.剂子上撒些面粉，往下按扁。
点击查看大图22.开始擀皮。
点击查看大图23.擀好的饺子皮。
点击查看大图24.取一个饺子皮放些馅子。
点击查看大图25.用手捏下。
点击查看大图26.以两手的大拇指往中间捏。
点击查看大图27.捏成一个中间鼓鼓的样子。
点击查看大图28.全包好的饺子。
点击查看大图29.锅中倒入大量的水，煮开放入少许盐，下入饺子。
点击查看大图30.再次煮开后倒入适量的凉水，反复重复3次，即可出锅。
点击查看大图31.以醋，老干妈辣椒酱，葱花调制蘸料。
点击查看大图32.成品。
点击查看大图33.成品。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
