自从有了我家炜炜后,母乳一直是我注重的事情,因为母乳喂养宝宝更健康。但是后来发现母乳喂养一段时间后我的小腿肚就会疼,之前一位是累的呢。后来到老妈家住了一段时间,老妈每天这汤那汤的煲发现腿肚子竟然不疼了,这时候我才发现原来是被我家炜炜吃奶吃的我却营养了!(因为之前我只喜欢喝稀饭,吃清淡的)
现在我就按照自己的味口喜好,营养搭配的这道大骨汤,营养全面不说,重点是没有油腻的感觉,还有甜甜的味道。很适合这个季节来喝(一般到夏季后人都不喜欢吃油腻的,和油腻的,保证这款汤不油腻哦)
1.备好的食材:大骨头准备:1、买回洗净,用清水泡半小时,洗净血水;2、锅内准备清水放入拍好的姜块,白酒,大骨头,中火煮开两分钟;(开盖煮、以没有血水为主)3、大骨头把脏东西煮出来后成出再洗净备用;(我是用流动的水来洗的,这样洗的更干净)
2.开始炖大骨汤:1、把备好的食材全部放入锅内
3.1、食材放入后加清水,一定要没过食材,要一次性加足水,不要加第二次水哦;2、加足水后大火烧开后放入一汤匙食醋;3、改成中小火(嘻嘻,我是用的蜂窝炉,老妈专门为我点的哦)
4.1、炖一个半小时后加入胡萝卜、山药再炖半小时;
5.1、在这时候把胡萝卜、山药、切块一个半小时后放入
6.1、炖一个半小时后大骨汤变成白色了哦,这时加入胡萝卜、山药再炖半小时;
7.1、半小时后汤色更纯正了,加入食盐一小勺,大骨汤不要太咸了,那样就不清口了。2、出锅喽
8.成到碗里更漂亮了,真的很好喝。营养又美味。 喝到嘴里有种甜甜的味道
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文