这个面包原本是今日的早餐,结果还没等履行它的“义务”,就被某人于昨晚提前消灭干净,趁着他下手前,赶紧拍照“留念”O(∩_∩)O~~~~~~
点击查看大图1.原料图。
点击查看大图2.干酵母用一半温水融化成酵母水。
点击查看大图3.将面粉,糖,盐,鸡蛋液放入酵母水中拌匀。
点击查看大图4.揉成光滑的面团。
点击查看大图5.揉制的过程中,试着抻开面团,这时候的面团还不太容易扯出薄膜。
点击查看大图6.加入黄油揉匀。
点击查看大图7.将面团揉到扩展阶段。
点击查看大图8.揉好后放入盆中,盖上保鲜膜,28°发酵1小时左右。
点击查看大图9.发酵到面团的两倍大,面团用手指在中间按下不塌陷不反弹为好。
点击查看大图10.将面团分成6个小剂子,揉圆,中间发酵15分钟。
点击查看大图11.用擀面杖将面团擀成椭圆形面片。
点击查看大图12.从上往下卷成中间厚,两头尖的椭圆形状。
点击查看大图13.将整形好的面团平铺于放了油纸的烤盘上,最后28°发酵1个小时。
点击查看大图14.整形好的面团发酵到两倍大。
点击查看大图15.表面刷上一层全蛋液,然后将沙拉酱在面团上挤成网纹状。
点击查看大图16.烤箱180°预热10分钟后,上下火15分钟左右即可。
点击查看大图17.烤好后的面包晾凉。
点击查看大图18.从中间划开一刀。
点击查看大图19.塞入自制的蔬菜沙拉即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿