蒜泥鸡蛋饼

点击查看大图

1.准备材料。

点击查看大图

2.辣椒切碎，大蒜剥皮。

点击查看大图

3.鸡蛋打散，放入盐、辣椒搅拌均匀。

点击查看大图

4.电饼铛放油烧热，倒入两个鸡蛋量的蛋液，晃动电饼铛使蛋液分布均匀。

点击查看大图

5.鸡蛋饼煎至两面金黄，出锅。

点击查看大图

6.大蒜放入适量盐捣碎，放入生抽、醋调拌均匀，盛入碗中。

点击查看大图

7.把凉好的鸡蛋饼切几刀，码入盘中。