杂蔬丁拌面

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1.备好肉、去皮土豆、去皮青笋、青椒熟豌豆

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2.肉、土豆、青笋、青椒切丁备用

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3.锅加油，土豆丁入锅先炒至变色至透明

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4.下入肉丁炒匀

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5.加花椒粉、糖、料酒、生抽

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6.下入青笋丁翻炒，加水烧开下入豌豆、青椒丁及笋叶

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7.下入豌豆

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8.下入青椒丁及笋叶

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9.加水烧开（吃面条时水量比炒菜要略多，如作为单品菜可不加水或加少许水）

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10.淋水淀粉

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11.加盐、蚝油调味

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12.将杂蔬丁拌入煮熟的面条即可

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13.家常美味，营养健康～