米粉烩莴笋叶

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1.将莴笋叶冼净。

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2.用手将洗净的莴笋叶拧断（约8公分左右长一段，也可根据自己的喜好来定长短），同时稍微拧干水份。

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3.炒锅放花生油，油热后倒入莴笋叶，快速翻炒。

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4.放入五香米粉，同时加一大汤匙高汤（没有高汤可用清水代替）。

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5.放适量盐，炒匀出锅。