肉丝尖椒土豆饼

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1.做这道菜的材料。

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2.土豆洗净去皮，切成细丝。

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3.切好的土豆丝用清水洗去淀粉。

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4.瘦肉切成细丝备用。

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5.尖椒也切成细丝备用。

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6.土豆丝洗好捞出和肉丝、尖椒丝放到一起。

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7.加入适量的淀粉。

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8.加入适量的面粉。

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9.加入适量的精盐。

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10.加入适量的胡椒粉。

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11.加入适量的清水。

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12.把所有的调料和土豆丝拌匀成糊状即可。

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13.平底锅放入适量的色拉油加热。

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14.倒入调好的土豆丝饼面糊摊平。

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15.把一面烙成金黄色时候翻过来烙另一面。

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16.直到另一面也烙成金黄色饼完全熟透，拿出来凉了，切成块状即可。