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【天添美食童子鸡】1#——咖喱鸡件烧土豆
主要食材：童子鸡（鸡骨、关节、翅尖等）。
辅助食材：1、土豆；2、香葱；3、老姜。
调味品：1、食盐；2、鸡精；3、料酒；4、咖喱粉；5、淀粉；6、食油。
菜式特点：
1、色泽金黄、香气逼人，荤素搭配、营养均衡。
2、鸡骨肉滑嫩，土豆鲜糯咖喱味浓，食材丰富、营养全面。
现将【天添美食童子鸡】1#——咖喱鸡件烧土豆的烹饪图解上传与亲们分享，希望对亲们家庭烹饪有所启发和帮助！
愿，美食常伴左右，人人福寿安康！
点击查看大图1.食材加工：鸡选用山东沂蒙山冰冻童子鸡，解冻后洗净血水。
点击查看大图2.将鸡翅尖、鸡脚、鸡脖、鸡椎骨、鸡关节等分离后剁成小段。
点击查看大图3.土豆切成均匀的小块。
点击查看大图4.将加工好的食材码放在配菜盘内备用。
点击查看大图5.烹饪方法：锅淋油葱姜煸香。
点击查看大图6.入鸡骨件、料酒煸炒。
点击查看大图7.淋入咖喱粉煸炒。
点击查看大图8.将咖喱鸡骨件煸炒出浓郁的咖喱鲜香味。
点击查看大图9.加入土豆和适量食盐调味翻炒上色。
点击查看大图10.加入适量清水略翻炒。
点击查看大图11.盖上锅盖大火烧开后略闷至土豆酥软。
点击查看大图12.淋入适量鸡精调味收汁装盘，上桌时淋入适量葱花即可。
点击查看大图13.【天添美食童子鸡】1#——《咖喱鸡件烧土豆》菜式成品图。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
