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【天添美食童子鸡】1#——咖喱鸡件烧土豆
主要食材：童子鸡（鸡骨、关节、翅尖等）。
辅助食材：1、土豆；2、香葱；3、老姜。
调味品：1、食盐；2、鸡精；3、料酒；4、咖喱粉；5、淀粉；6、食油。
菜式特点：
1、色泽金黄、香气逼人，荤素搭配、营养均衡。
2、鸡骨肉滑嫩，土豆鲜糯咖喱味浓，食材丰富、营养全面。
现将【天添美食童子鸡】1#——咖喱鸡件烧土豆的烹饪图解上传与亲们分享，希望对亲们家庭烹饪有所启发和帮助！
愿，美食常伴左右，人人福寿安康！
点击查看大图1.食材加工：鸡选用山东沂蒙山冰冻童子鸡，解冻后洗净血水。
点击查看大图2.将鸡翅尖、鸡脚、鸡脖、鸡椎骨、鸡关节等分离后剁成小段。
点击查看大图3.土豆切成均匀的小块。
点击查看大图4.将加工好的食材码放在配菜盘内备用。
点击查看大图5.烹饪方法：锅淋油葱姜煸香。
点击查看大图6.入鸡骨件、料酒煸炒。
点击查看大图7.淋入咖喱粉煸炒。
点击查看大图8.将咖喱鸡骨件煸炒出浓郁的咖喱鲜香味。
点击查看大图9.加入土豆和适量食盐调味翻炒上色。
点击查看大图10.加入适量清水略翻炒。
点击查看大图11.盖上锅盖大火烧开后略闷至土豆酥软。
点击查看大图12.淋入适量鸡精调味收汁装盘，上桌时淋入适量葱花即可。
点击查看大图13.【天添美食童子鸡】1#——《咖喱鸡件烧土豆》菜式成品图。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
