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皮蛋上汤紫贝菜

蓝色南半球
收录时间:2023-01-01 14:53:43  人气:8135

在我的概念里,紫贝菜并不是紫贝天葵,紫贝天葵好像生长在广东肇庆,这种植物用来泡水喝,甜甜酸酸的。而紫贝菜刚是一种可用来烹饪的植物,属于蔬菜类吧。我家院子外种了不是很多的这种植物,由于雨水充沛,摘过之后不久又疯长了起来。

其实这紫贝菜的做法对我来说除了上汤还是上汤,似乎不知还有哪种做法会更美味。

紫贝菜煮出来的汤是紫色的,即便这个做法只是上汤,已经焯过水,可是还是会把鸡蛋染成紫色。

主料
辅料
配料

皮蛋上汤紫贝菜的做法步骤

分类: 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生

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