1.1.锅中加冷水,放入猪脚,煮开
2.2.水滚后,煮1到2分钟,捞出猪脚,洗掉浮沫
3.3.鹌鹑蛋煮熟剥掉壳
4.4.青椒切大块
5.5.八角 花椒 桂皮 干辣椒用水冲冲备用
6.6.姜切片,蒜拍碎
7.7.锅中放油,烧热后放入八角 花椒 桂皮 干辣 姜 蒜爆香
8.8.放入猪脚翻炒
9.9.炒一阵后加酱油、豆瓣酱、料酒继续翻炒
10.10待猪脚炒到变成酱色变转入砂锅中,倒入剥好的鹌鹑蛋,加水没过猪脚炖1.5小时左右
11.9.放入青椒再闷10分钟左右
12.10.猪脚炖到完全软嫩,鹌鹑蛋也完全入味就可以了
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝