搜索
这次申请祈合打蛋器的试用，竟然通过了，给了我一个惊喜！
前几天就收到了，第二天就迫不及待的使用了一下，用它来和面--做派皮。
一般打蛋器好像只能打鸡蛋或者奶油之类的，这个带桶的打蛋器是可以用来和面的，不过量不能多，而且要搅打1-2分钟后，就休息一下，在工作，还是挺方便的，最让我喜欢的就是可以把双手解放出来，拍照可以更方便，也能更加的节省时间。
第一次用它先试用的做塔皮，因为是第一次试用，也是摸索的，仅供大家分享。
看看成品，有着浓浓巧克力口味的，迷你巧克力慕斯塔，味道很好哦！而且很适合夏日的冰凉小点口感很棒。
点击查看大图1.把杏仁粉和低粉,糖粉过筛两次。
点击查看大图2.放入打蛋桶中。
点击查看大图3.加入切小块的黄油。
点击查看大图4.1档搅拌。
点击查看大图5.面粉有些松散。
点击查看大图6.加入一个蛋黄。
点击查看大图7.继续搅拌均匀，再加入一些牛奶
点击查看大图8.这是可用筷子帮助把边缘的面粉拨入中间。
点击查看大图9.面粉基本上和黄油牛奶混合，停机，然后可用手把面粉捏成团。
点击查看大图10.包入保鲜膜如冰箱冷藏1个小时。
点击查看大图11.面团取出擀开，再折叠。
点击查看大图12.然后再擀成圆皮，用模具可出小圆坯。
点击查看大图13.依次做好放入蛋糕模具中按紧。
点击查看大图14.可在面皮上面放上锡纸，再压一些鹅卵石或者溜溜球。
点击查看大图15.烤箱预热180度烤制25分钟，这样可防止烘烤的时候面皮起鼓。
点击查看大图16.考好的塔皮取出凉一凉备用，
点击查看大图17.取一个小锅加入清水和红茶包煮至茶色变深。
点击查看大图18.取一个小碗加入凉水和慕斯粉混合均匀。
点击查看大图19.煮好的红茶取出茶包再把慕斯倒入搅拌均匀。
点击查看大图20.加入酸奶继续搅拌。
点击查看大图21.我用的老酸奶，结果有些搅拌不开只好过滤一下）。
点击查看大图22.加入黑巧克力继续搅拌。
点击查看大图23.巧克力化开加入白糖继续搅拌。
点击查看大图24.直到白糖溶化，慕斯液细滑关火稍微冷凉。
点击查看大图25.然后把慕斯液舀入塔皮中8分满入冰箱冷藏3-4个小时即可食用，也可以用巧克力笔稍作装饰。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
