爸爸您第一次吃这样的麻辣茄盒,还说怎么不和妈妈做的一样,没加肉啊, 我说这是我自己发明的做法,素麻辣茄盒,其实妈妈做的带肉的 ,也不是麻辣的,这是那次做,麻辣鱼块时,突想到茄盒也可以这样做啊,隔几天就试试,结果闺女特喜欢吃,老公还嚷着多做些 ,看来我发明的麻辣茄盒很成功,嘿嘿,自己又发明了一道菜!没想到也得到了爸爸的认可。“茄盒”,也有称它为“茄子夹”。“茄盒”的优点是:色美稣脆,可口喷香,大增食
1.原料:圆茄子 小葱,花椒 干红辣椒 白糖 鸡精 生抽 盐 面粉
2.做法:1、茄子去皮切成两刀一断的厚片,用盐腌几分钟,小葱切成段
3.将面粉调成糊状,稀稠度自己把握,稠一点面糊会厚一些,稀一点面糊会薄一些
4.将盐、生抽、糖、鸡精、调成汁将腌好茄块放入面糊中裹一层
5.放入八成热的油锅中中火炸至浅黄色
6.捞起,再将所有炸成浅黄色的茄盒再,倒入油锅中用大火炸10秒成金黄色,捞出这样吃也可以
7.锅内留底油,下干红辣椒、姜末,花椒 炒出香味,加小葱
8.将炸好的茄盒倒入锅里,拌几下
9.再将调好的汁倒进去,再炒几下,又麻又辣,咸 淡很入味
简单又好吃
左手倒影
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓