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喜欢吃豆腐，但红烧的又吃够了，就想到了做这个开胃炸豆腐，豆腐咬起外焦里嫩，别有一番味道
1.豆腐切块，放入八层熟的油锅中炸至表皮焦黄色，微微发硬即可，注意不要炸焦了。
2.将葱，姜，蒜均切成小丁块,洋葱切丝。
3.炒锅中加油烧热，加入豆瓣炒出香味。
4.加入姜，蒜丁，洋葱丝，放入小半碗水煮开，放入盐，少许酱油。
5.倒入兑好的水淀粉，至锅内汁呈黏状，放入葱花
6.将黏汁浇在炸好的豆腐上。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
