一直都想做一道翻转蛋糕把这罐黄桃用掉。看了很多翻转蛋糕的配方,大多都是重油蛋糕,也有个别做戚风翻转的。总觉得戚风麻烦,最后决定做一海绵翻转。不过悲催的的是,进烤箱之前手一滑,差点折翻了,脱模后发现这一失手的后果是——铺好的黄桃跑偏了
1.装饰料
2.取出果肉沥干水分
3.切成均匀的片放在漏勺中控水
4.把葡萄干同黄桃放在一起,让葡萄干吸水膨胀
5.倒入碗中备用
6.将黄桃摆在8寸活底圆模底部,用葡萄干做点缀
7.准备蛋糕料
8.鸡蛋磕入大碗
9.加入白糖
10.将打蛋盆坐入热水中,用打蛋器打发
11.蛋泡渐渐浓密
12.颜色发白,蛋泡浓稠
13.提起打蛋器,蛋泡堆堆且不会很快消失,打发完成
14.分3-4次筛入低筋粉,
15.翻拌均匀
16.加入玉米油
17.翻拌均匀
18.倒入铺好黄桃的模具中,磕出大泡
19.放入预热180度的烤箱,中下层,烤约25分钟,表面金黄出炉
20.晾凉后脱模
21.翻转让底面的黄桃部分变成顶面
简单又好吃
左手倒影
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓