糖醋肋排

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1.准备食材

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2.锅入水，放葱结、姜片、料酒

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3.水滚放肋排淖水，捞起冲洗干净

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4.锅重新入水，放肋排煮到七八分熟

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5.捞起备用

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6.炒锅放油

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7.放入肋排小火煎

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8.葱切末、淀粉调成浆水，糖、醋、生抽、老抽、料酒调成卤水备用

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9.肋排煎至金黄捞起备用

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10.锅放入卤水烧开

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11.放入浆水勾芡

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12.倒入肋排翻炒均匀

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13.关火，滴几滴麻油，洒上香葱即可

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