红烧虾球

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1.小龙虾去掉虾头、除去虾线，用刷子刷干净。

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2.大蒜、洋葱、干红椒、生姜洗净切好。

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3.热锅冷油，放干红椒、生姜、大蒜炒出香味。

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4.倒入虾球，炒一分钟。

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5.放入洋葱炒出香味。

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6.放老抽和生抽调色，倒入适量清水烧开，盖上盖子烧3-5分钟。

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7.最后大火收汁，放盐和胡椒粉调味即可出锅食用。