这是一道煲汤,很简单,所以我就大概写几句,说明配料就好了……主料是牛尾一根,辅料是白萝卜,其他配料我用的花生、核桃、枸杞,萝卜顺气、牛尾补肾,壮少阳的,花生补血气和肾气,核桃除开补脑也是补血气和肾的,枸杞也是健脑补肾的,所以这道汤的主要功效就是健脑补肾顺血气……男女通用!
这道汤的配法是我自己琢磨的……很好喝,也很补,强烈推荐给大家试试,牛尾含胶质比较多,也挺润肤的……
1.牛尾切段、白萝卜切块备用。
2.烧一锅水,将牛尾放入,用大火煮沸,用老姜、花椒去腥味,其间将血沫打出。
3.血沫清完以后,将火调制小火继续煲炖半小时后放入核桃、花生、枸杞等配料,如果女生喝有需要也可以放入桂圆、红枣等……再继续炖煮至牛尾软烂即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児