搜索
香酥腐乳加上郫县豆瓣腌入味的肉馅，再用油酥起层，做出的饼是金黄酥脆、咬一口简直是满齿留香，味道真的是出奇的好吃呢~~~
点击查看大图1.准备好猪肉末、香酥腐乳及葱、姜。
点击查看大图2.面粉中加入适量开水并搅匀。
点击查看大图3.待稍凉后揉匀成光滑的面团，加盖室温下饧约30分钟。
点击查看大图4.肉末中加入料酒、姜末、葱花、郫县豆瓣、花椒粉、黑胡椒粉、生抽、十五香。（郫县豆瓣要剁细哈）
点击查看大图5.拌和均匀待用。
点击查看大图6.另取适量面粉，加入烧热的玉米油，拌匀成油酥面。
点击查看大图7.取香酥腐乳适量待用。
点击查看大图8.取出饧好的面团，再次揉匀后轻搓成长条。
点击查看大图9.切成大小合适的面块。（大小随自己喜好）
点击查看大图10.取一面块，压扁后擀成牛舌状，再均匀地抹上油酥面。
点击查看大图11.从上往下的卷起来成圆柱状。
点击查看大图12.再压扁擀成长条，抹上豆腐乳。（擀得越薄层越多）
点击查看大图13.继续均匀地抹上肉馅。
点击查看大图14.然后从上往下卷，边卷边抻，尽量使面皮抻薄。
点击查看大图15.卷好后盖上保鲜膜松驰约10分钟，继续做完全部饼坯。
点击查看大图16.将松驰好的饼坯立放，用掌心略压按扁。
点击查看大图17.再轻轻擀薄成圆饼。（擀的时侯要两面交替着擀）
点击查看大图18.平底煎锅中到入适量玉米油，再放入饼坯，小火煎至两面金黄即可。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
