用微波炉做鸡蛋羹 真的是既简单又美味!
1.鸡蛋两枚(一般我都是一个人一个鸡蛋 一个鸡蛋拿一个小碗就可以了 今天是两个鸡蛋两个人吃 装的大一点的碗)
2.把鸡蛋打散在碗里 加水 差不多8成满 搅拌一下
3.放少许盐 搅拌均匀两个鸡蛋的话 我一般都放半茶勺就够了 因为我喜欢吃清淡一点的
4.放少许酱油 搅拌均匀我喜欢加热之前就放些生抽 等熟了放上小葱之后再撒一点生抽
5.将碗放入微波炉 盖上盖 不用盖很严实我喜欢下面放个盘子 便于熟了之后取出
6.开火 两个鸡蛋那么多水的量我开的是3分半钟 但其实应该开到4分钟 后面放小葱加热只用半分钟就可以了 要不然小葱有点太软了因为好久没做了 有点忘了时间长短了
7.3分半钟后取出的样子 准备放小葱
8.今天放得比较多 反正多了也好吃
9.放小葱后再来点生抽 洒上适量香油
10.再热一分钟 要是按前面加热4分钟 这里就半分钟就够了
11.好 出锅 看的还不错
12.我喜欢吃这种比较清淡原味的鸡蛋羹 用微波炉做鸡蛋羹真的是既简单又美味 而且又有营养
13.再来一张 照片不太会照 照出那么艺术效果就好了 呵呵 第一回发 见笑
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女