丝瓜炒毛豆

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1.丝瓜切滚刀片.准备好姜蒜.

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2.锅中的热油倒入姜蒜,炒香.

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3.倒入毛豆,因为毛豆比丝瓜难熟.所以多炒一会.这次买的毛豆比较老.

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4.待毛豆炒到半熟,倒入丝瓜炒匀

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5.继续翻炒

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6.炒出水了再稍煮一下下,不用加水.丝瓜会出水的

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7.快熟时.倒入一点耗油.和适量盐.

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8.炒匀.盐和耗油都入味了就可以出锅了