豆渣饼

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1.将面粉400克放入盆中,加入豆渣和豆浆

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2.用手混合均匀，揉成软硬适中的光滑面团,放置一旁醒半个小时

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3.把面团擀开成大面片

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4.倒一勺食用油

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5.用刷子将油抹匀

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6.把面片卷起成长卷

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7.揪成比拳头大点的段,前后两端粘点面粉,防止油流出

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8.把揪好的小段用手按扁

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9.擀成薄面片

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10.热锅到油，放入薄面片

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11.烙成两面金黄色即可