鸡蛋火腿疙瘩粥

1.将面粉放到一个大一点的容器中，倒入少许清水（慢慢的倒不要一股脑倒进去），一边搅拌一边加水， 搅拌成小疙瘩一样就可以了，越小越好（如黄豆），搅拌好后放到一旁备用。

2.在锅内放入少许油，待油热后，放入葱花爆香 放入喜欢的蔬菜炒至半熟；

3.1将面粉放到一个大一点的容器中，倒入少许清水（慢慢的倒不要一股脑倒进去），一边搅拌一边加水， 搅拌成小疙瘩一样就可以了，越小越好（如黄豆），搅拌好后放到一旁备用。

4.加入适量的清水，水开后倒入搅拌好的小疙瘩 用筷子不时搅拌下 以免都粘到一起；

5.等疙瘩汤开锅后慢慢沿锅边一边转一边倒入打散的鸡蛋，放入切好的火腿粒；

6.小火煮两分钟（估计）就可以了，放入适量的盐调味，出锅。