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美食家的第二季活动以豆为主题，翻翻家里的豆子存货还真不少，黄，黑，红，绿，白的豆子都有，可是很多貌视都在冰箱里冬眠状态，比如这个白芸豆，好像还是去年买的，自从买了后，它好像一直都在睡觉中，当初买的时候，也是想着做芸豆糕，懒啊，一拖再拖。发现自己有个毛病，没有的东西，想着办法去买，买了后却又把它给打入了冷宫，怪不得俺家那位说俺花钱如流水。 有用的，没用的东西，都往家里打点。
昨天做完只拍了一张照片，就是上面的那张，相机就没电了，今早再拍花纹好像没那么清晰了，郁闷！
做法也很简单，就是费些功夫，味道是没得说，好吃极了，我家小朋友连吃了两个，还说有幸福的味道！都是受动画片大耳兔图图的影响，动不动就整些动画片里的对白。今早还说让俺再多做些，做100个。
点击查看大图1.白芸豆提前泡一晚上
点击查看大图2.剥去芸豆皮（还好豆子大，好剥）
点击查看大图3.锅中放水，倒入剥好皮的芸豆（水与豆的比例3:1）煮啊煮，直煮到豆子变的很绵软
点击查看大图4.煮好的豆子放凉后，放入搅拌机
点击查看大图5.打成细腻的泥，我打了两遍
点击查看大图6..锅中放油，加白糖
点击查看大图7..倒入豆沙泥
点击查看大图8.要不停的搅拌，直到水分差不多收干，成粘稠状，关火
点击查看大图9.绿豆煮开花
点击查看大图10.放搅拌机打成泥
点击查看大图11.锅中放少量油，放入冰糖
点击查看大图12.倒入绿豆沙，不停的翻炒到粘稠
点击查看大图13.把放凉的白豆沙河绿豆沙分成30克和20克（我的月饼模是50克的）
点击查看大图14.白豆沙包绿豆沙，也可以绿豆沙包白豆沙
点击查看大图15.包好，收口，团成圆形
点击查看大图16.放入提前刷油的月饼模内，按平，压出即可
点击查看大图17.装入盘子即可
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
