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爽口瓜皮

多妈的开心厨房
收录时间:2022-11-21 20:15:17  人气:892

一直知道西瓜皮的好处很多,可是懒得弄,而且瓜皮太薄的也不好弄,前天心血来潮鼓捣了一下,感觉还不错

主料
辅料
配料

爽口瓜皮的做法步骤

制作小窍门

瓜皮焯水的时候锅里适量加入盐,这样可以使瓜皮的颜色更加碧绿 口感更爽脆

焯水后要迅速过凉水,这样才可以更好的保证瓜皮的脆感

焯水后的瓜皮丝一定要攥干水分,要不然最后加入各种调料后会出现很多汤汁
分类: 凉菜 家常菜 老人 夏季食谱 午餐 晚餐 学生

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