四季豆又叫菜豆、架豆、芸豆、刀豆、扁豆、玉豆、去豆,无论单独清炒,还是和肉类同炖,亦或是焯熟凉拌,都很符合人们的口味。
以前都是把四季豆和肉分开了炒,今天让它们结合在一起,形象和味道大有提升哦!
1.准备好原料
2.猪肉馅中加葱姜蒜末,料酒,生抽,老抽,盐,糖,香油搅拌至上劲
3.加入淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟
4.锅中烧开水,加一点盐和油,烫一下四季豆
5.烫好后,过下凉水,用刀子在肚子上刨开
6.塞入腌好的肉馅
7.逐个都赛好肉馅,这可是个功夫活,我赛了20多分钟呢
8.锅中放少量的油,放八角炸出香味
9.加入甜面酱翻炒,加入料酒,生抽,糖
10.煮沸以后,倒入水淀粉勾芡
11.炒至成酱红色的酱汁后出锅,待用
12.锅洗干净,倒入少量的油,放入四季豆煎至
13.煎至肉馅变色后,加少量的热水,加盖焖烧片刻
14.开盖加入事先煮好的酱汁,撒入蒜末即可出锅
15.出锅装盘即可
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝