芥蓝虾

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1.去虾线。从虾头处数，第三条处，用牙签扎进去。

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2.轻轻往上面一挑，一条黑乎乎的虾线就出来了。

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3.去掉虾头和虾壳，留着尾巴上的一点不用去掉。

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4.芥蓝去皮后滚刀切成小块。

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5.用牙签把芥蓝和虾串在一起。

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6.开水煮2分钟即可出锅。

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7.配上生抽上桌即可。