家庭版红焖大虾

点击查看大图

1.青虾12只

点击查看大图

2.用刀切开背鳍，挑出黑线

点击查看大图

3.减去虾腿和虾须

点击查看大图

4.将虾放入盆中，放入少许盐，腌几分钟

点击查看大图

5.葱、姜、蒜切成末

点击查看大图

6.葱、姜、蒜放入小碗中，放入红糖、盐、醋、淀粉

点击查看大图

7.用水和好备用

点击查看大图

8.盆中的虾上一些淀粉

点击查看大图

9.翻几次盆，将淀粉均匀的覆在虾上

点击查看大图

10.炒锅放油，比炒菜时多一些

点击查看大图

11.油热以后放入虾

点击查看大图

12.将虾翻个，继续炸

点击查看大图

13.虾炸好以后放在盘中备用

点击查看大图

14.将虾全部放入炒锅里

点击查看大图

15.放入调好的 淀粉，翻炒

点击查看大图

16.出锅装盘。