女儿老吵着要吃寿司,老说班里同学每天就有人带寿司去学校,而且都是风味各异。
其实寿司的做法大同小异,只是在配菜上不同,做寿司最好用优质的大米,米饭要煮的硬一点,在拌米饭时,尽量要保持米饭的完整松软,在切寿司的时候,在刀上粘些水,一刀落下,可以使切口平整好看。
1.材料:海苔,三文治 黄瓜 黄红胡萝卜 鸡蛋 米饭 味级鲜竹帘
2.做法:把黄红胡萝卜黄瓜,洗净切成条,三文治切成条
3.把黄红胡萝卜过水,捞起用开水过凉,沥干水分
4.把鸡蛋打碎入碗中,搅拌均匀后,锅里油热摊成鸡蛋薄饼,再切成丝。
5.热米饭摊开,凉至温热的时候,加入适量的盐拌匀
6.寿司卷帘上面放上一张海苔铺上寿司饭,再把三文治 鸡蛋皮 黄红胡萝卜 黄瓜丝次放在上面,撒上味级鲜。
7.卷成长条。尽量卷得紧一些,卷到头的时候,稍微按住一下
8.让接头彻底粘合,封口也可以用米饭粘牢。
9.卷好以后,拿掉寿司帘
10.切成自己喜欢的小段就好了。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝