夏日万能的酱

点击查看大图

1.准备材料。把杏鲍菇切丁，洋葱切丁，蒜切末。

点击查看大图

2.豆瓣酱添点温水搅匀。

点击查看大图

3.打入一只鸡蛋，搅匀。

点击查看大图

4.准备好了，开始炒酱。

点击查看大图

5.把蒜末爆香后，洋葱丁和杏鲍菇丁一起倒入锅中翻炒熟。

点击查看大图

6.依次加入料酒、酱油、五香粉。继续炒。

点击查看大图

7.炒熟后我又随手撒了一把虾皮。

点击查看大图

8.然后倒入鸡蛋酱汁，熬熟，出锅前加入适量耗油翻炒关火。

点击查看大图

9.冷却后倒入一个容器中，密封可以储藏多天。蘸蔬菜~

点击查看大图

10.拌面，都是好搭档。(*^__^*)