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一直想要找一个可以完全避光的容器来生豆芽，提升绿豆芽品质，炊壶是个好东东，8过口太小，再者俺家天天烧开水不能动用它。有一天捣腾橱柜，突然看到一口长期没用的砂锅，脑子里灵光一现，哈，就是它了——大小合适，有盖，橱柜里有其安身之所。于是，把它洗干净了，抓进去四把绿豆，放上水，盖上盖，再往橱柜里一放，全避光的砂锅生豆芽之旅就开始了。
很自豪的说，这个砂锅生出来的豆芽，品质比我使用其他方法生出来的都要好。收获的时候，那个成品身材好，色泽好，非常美，当然，吃起来更美。
我的豆芽是从4月底开始，5月中完成，因为温度低，所以时间长一些。夏天就不用那么长的时间。
点击查看大图1.砂锅洗净，无油。抓四把绿豆，洗净，放入砂锅。
点击查看大图2.放入适量的水泡12小时。
点击查看大图3.绿豆体积膨大，将水逼干。
点击查看大图4.早中晚冲水，每次冲完后，将砂锅内的水逼干。至少要保证早晚浇水，多浇一点，把豆子呼吸排出的废气冲洗出去。第三天。
点击查看大图5.第四天。
点击查看大图6.第五天。
点击查看大图7.第六天。
点击查看大图8.第七天。
点击查看大图9.第八天。可以开始吃了。
点击查看大图10.第九天。
点击查看大图11.第十一天。
点击查看大图12.近景。
点击查看大图13.收获。
点击查看大图14.清洗一下，去掉种皮和胚芽瓣。
点击查看大图15.装入保鲜袋放冰箱冷藏，可保存一周左右。
点击查看大图16.炒好的豆芽。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
