番茄汁青玉

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1.青鱼去头尾洗净

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2.加入醋、酒腌制15-30分钟

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3.有足够的番茄酱可以全用番茄酱，如果没有个可以用西红柿代替。

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4.把番茄切碎做成番茄酱

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5.两样。卖现成的番茄酱，可以再加点白糖。

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6.蒜片，姜末备用

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7.锅内少许油放入姜片蒜末炒香

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8.把青鱼切块，放入锅内煎煎。

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9.倒入两种番茄酱，加入少许的温水。

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10.加高压锅盖，喷气后小火炖10分钟，然后关火。

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11.完成……（就像超市买的番茄鱼罐头）