天气太热,早上不知道吃什么好,看看家里还有一根苦瓜,冰箱里还有一点肉,便想着做点饺子吧。夏天多吃点苦瓜有好处。想着曾见过别人做的双色饺子,想这苦瓜打成汁不也是绿色的么,是不是也可以做成双色饺子呢?呵呵,经过试验,饺子虽然是双色,但很不好看,我忘了苦瓜煮很了,就会变成枯黄色的,很不好看,但饺子的口感还是不错滴
1.苦瓜,浸泡,掏空内瓤,切片
2.倒入搅拌机内,加水15ml,工作
3.将经过搅拌打出的苦瓜汁掺在面粉内,搅拌均匀,用手揉捏
4.分别将掺有苦瓜汁的面团揉光滑和白面团揉光滑,盖盖,静置
5.剁肉馅
6.先加黄酒和蒜泥搅拌均匀。再加香油、醋、糖、盐搅拌均匀。再用清水分次朝一个方向搅拌,一共加三次水,加生粉,拌匀。
7.将静置好的面团,分别搓条,切剂子
8.擀成饺子皮
9.包馅
10.水开,下饺子,中火,饺子浮起,小火焖五分钟。关火
11.盛起,看看,就这个样子,绿色变黄色了。有点遗憾。不过口感很不错
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝