狗不理肉馅包子

1.温水把自发粉揉成面团发酵。

2.把切好的葱末放碗里然后放大量的香油腌30分钟

3.肉馅分次放水搅拌大概一小碗水的量，加生鸡蛋盐鸡精姜末搅拌均匀。最后放腌好的葱，搅拌均匀。

4.发好的面团揉匀，分成均匀的面团，我分了六个，每个面团都揉匀。

5.包好的包子放在板子上醒10分钟然后放进蒸锅里，8分钟就可以出锅了。

6.面板洒上一层薄粉，擀成中间厚，外围薄的面皮，放上馅，拇指支住面皮，食指开始均匀的打褶收皮儿（褶尽量密一些均匀一些）

7.包好的包子放在板子上醒10分钟锅里篦子上刷一层油（防止粘）然后放进蒸锅里，8分钟就可以出锅了。