1.胡萝卜切成丁
2.小锅里加入适量的水把胡萝卜丁煮软捞出备用
3.蘑菇挖去根部
4.把根部剁碎
5.猪肉先切成厚片
6.把肉片加入到剁碎的蘑菇根一起剁成肉酱
7.把煮软的胡萝卜丁加入到肉酱中一起剁碎剁匀
8.把肉酱放入碗里,打入一个鸡蛋
9.加少许的盐,味精,白糖,黄酒,淀粉,用筷子顺着一个方向搅拌上劲
10.取适量的肉酱放入蘑菇内
11.锅里加入大量的水,煮沸
12.再在每个肉馅上插上一个枸杞做装饰
13.上锅大火蒸8-12分钟
14.蒸好后,把蘑菇先拿出来装盘,把蒸出来的汁水,倒入锅中
15.加少许的盐,味精调味
16.取少许的淀粉调成水淀粉
17.把水淀粉加入到汁水里,搅拌均匀
18.把汁水淋到蘑菇上去
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房