芒果酸奶冻

1.1、准备芒果1个、牛奶20克、水40克、酸奶200克、鱼胶粉5克；

2.2、鱼胶粉3克放进20克牛奶浸泡20分钟，隔水加热融化，加白糖20克拌匀放凉；

3.3、将1倒进酸奶拌匀，倒进心型慕斯杯，入冰箱冷藏至凝固；

4.4、果去皮去核切小块加水20克放进搅拌机打成泥

5.5、2克鱼胶粉放进20克水隔水加热融化，倒进芒果泥拌匀

6.6、将慕斯杯拿出，倒入芒果泥，入冰箱冷藏至凝固即可食用。