肥肠盖浇玉带面

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1.准备材料。

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2.水开后将面条下入。

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3.放入青豆。

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4.面条煮好后 放入凉水中 待用。

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5.面条捞出 放入 大喜大牛肉粉 盐 鸡精 生抽 搅拌均匀。

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6.拌好的面条 待用。

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7.锅内放油。

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8.放入蒜瓣末 炒香。

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9.放入青椒 炒至7分熟的时候。

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10.放入大肠 倒入白酒 因为卤制大肠的时候已经有些盐了 所以稍微放点盐 生抽 鸡精 加点水。

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11.装盘。