老公的朋友想吃肉馒头,是那种肉馅多多的馒头!可又担心外面买的馒头不卫生,就想自己做,但是又怕发不好面~~~
老公不知怎么跟他商量了;他出肉,咱们家出配料,然后去菜场加工馒头吃。
呵呵~~~现在的肉贵也,咱们家可是检了个便宜呀-----
具体的配料就由我去完成。
这难不倒我滴!
1.准备好肉糜
2.准备好萝卜
3.准备好香菇
4.准备好调料(油.麻油忘记拍了)
5.萝卜去皮洗净,擦成丝,用盐打一下,挤去汁待用
6.香菇去柄,洗净切丁
7.锅里油热,放下香菇,加盐煸炒至发蔫,盛出
8.在肉糜中放下盐,糖,料酒,老抽,胡椒粉,油,麻油,鸡精,葱.姜.搅拌好
9.放入香菇
10.放入萝卜
11.搅拌均匀
12.发好的老面
13.加入一些面粉揉均匀
14.分成剂子
15.擀成皮子
16.包入肉馅
17.醒20分钟
18.放入蒸笼
19.放至大灶
20.蒸20分钟
21.闷3分钟
22.凉凉即可
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝