宝宝的最爱面食之-----不用水的全蛋手擀面

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1.面粉半碗打入一个鸡蛋,加入一点点食盐,食盐可以使面条劲道一点...

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2.将加放鸡蛋和食盐面粉揉成面团,醒置一下...

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3.将醒好的面团擀成较长的面片,面片越长则面条载长...

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4.将面片按5-8厘米宽度一层层折叠加高...

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5.将面条切成1厘米宽的面条,这个宽度可根据自己喜好来切...

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6.切好的面条,我切好的面条大约是一米多一点...

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7.锅中加水烧开后放入擀好的面长,看我的面可是煮了也不会断噢...

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8.煮好的最好过一次水再装盘,这样面条不会粘...

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9.面上浇上红烧鸡块,就成了红烧鸡块盖浇面了...