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我家小宝比较喜欢吃面食,而做为妈妈的我就每天尽量把面食做的多样化,如做成包子,花卷,糖角子,面叶等等,今天就来给小宝做个全蛋手擀面.....
点击查看大图1.面粉半碗打入一个鸡蛋,加入一点点食盐,食盐可以使面条劲道一点...
点击查看大图2.将加放鸡蛋和食盐面粉揉成面团,醒置一下...
点击查看大图3.将醒好的面团擀成较长的面片,面片越长则面条载长...
点击查看大图4.将面片按5-8厘米宽度一层层折叠加高...
点击查看大图5.将面条切成1厘米宽的面条,这个宽度可根据自己喜好来切...
点击查看大图6.切好的面条,我切好的面条大约是一米多一点...
点击查看大图7.锅中加水烧开后放入擀好的面长,看我的面可是煮了也不会断噢...
点击查看大图8.煮好的最好过一次水再装盘,这样面条不会粘...
点击查看大图9.面上浇上红烧鸡块,就成了红烧鸡块盖浇面了...
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
