莲藕茄丁--不同的组合有不同的味道

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1.准备好主料和配料

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2.莲藕切丁

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3.青椒切丁

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4.茄子切丁

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5.西红柿切丁

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6.将所以调料放入碗中，加少计水，调成碗汁

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7.起锅烧油，放入辣椒，葱，炒香。

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8.放入西红柿炒出香味

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9.放入茄丁炒

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10.炒一会儿茄子后，放入藕丁

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11.放小许水盖上锅盖烧一会儿

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12.八成熟的时候放入青椒丁和蒜末，炒三十秒

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13.倒入碗汁，再翻炒三十秒，让菜均匀的沾上汁，最后倒入水淀粉，煮到粘稠，然后就可以起锅了。

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14.成品